Acciughe "Armatore di Cetara"…
24…crema di ricotta, pomodorino confit, polvere di capperi, origano
Carbonara…
22…stracciatella pugliese DOP, pancetta croccante, crema pasticcera salata
Crudité di gambero rosso di Sicilia…
32…stracciatella pugliese DOP, zucchine, scorza di limone, pomodorino confit
Prosciutto crudo S. Ilario 28 mesi...
26…stracciatella pugliese DOP
Vegetariana...
22…stracciatella pugliese DOP, pomodoro peretta arrostito, pesto di basilico, crumble di pane
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