[ minimo 6 tranci con la stessa farcitura ]

Margherita…

€ 2,50 / trancio
…ristretto di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico • [V]

Acciughe del Mar Cantabrico…

€ 4,00 / trancio
…ristretto di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, pomodorino confit, origano

Carbonara…

€ 3,50 / trancio
…fior di latte, crema pasticcera salata, pancetta croccante, pepe

Mortadella…

€ 3,50 / trancio
…fior di latte, crema di pistacchi

Parmigiana di melanzane…

€ 3,50 / trancio
…ristretto di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, melanzane, Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi, basilico • [V]

Prosciutto cotto Nustràn…

€ 4,00 / trancio
…ristretto di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte

Prosciutto crudo Sant'Ilario 28 mesi…

€ 3,50 / trancio
…ristretto di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte